Avocadosalsa (is/ruokala)

Leikkaa avokadot puoliksi, poista kivet ja leikkaa kuutioiksi kuoressaan. Poista kuutioitu hedelmäliha lusikalla kulhoon. Purista joukkoon puolikkaan limen mehu ja sekoita varovasti.

Murskaa valkosipulinkynnet veitsen kyljellä, kuori ja hienonna. Leikkaa chili puoliksi, poista siemenet ja hienonna. Pilko tomaatit.

Nosta tomaatit, valkosipulit ja chilit avokadojen joukkoon, mausta suolalla, lorauta sekaan hieman oliiviöljyä ja sekoita varovasti. Tarjoa ruisleivän päällä.