SULAMO

Bulguria ja jauhelihaa

Ainekset 2 annosta

200 g Naudanjauheliha 17%

10 g Voi

120 g Classic bulgur

200 g Parsakaali, brokkoli

100 g Sipuli, keltasipuli

1 dl Maissinjyvä, keitetty, suolaton

3 g Ruokasuola, jodioitu

5 g Rypsiöljy

2 g Curryjauhe

2 g Mustapippuri

Keitä bulgur ohjeen mukaan. Keitä parsakaali. Paista jauheliha, lisää silputtu sipuli ja jäiset maissit. Kun bulgur ja parsa ovat valmiina, sekoita ne jauhelihan joukkoon. Mausta haluamallasi tavalla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 164 kcal / 100 g

Energia 687 kJ / 100 g

Proteiini 8,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 13,9 g / 100 g

Rasva 7,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon