SULAMO

Broilerikeitto

Ainekset 4 annosta

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

1 Inkivääri, juurakko, raaka (180 g)

1 Porkkana (65 g)

5 Peruna, vanha, kuorittu (300 g)

1 tl Kurkuma

0,5 tl Chilijauhe

26 g Luomu Kanaliemikuutio

400 g Broileri, rintafilee, nahaton, suikale, leike

200 g Maissi, makeaa maissia

0,5 dl Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

1 rkl Oliiviöljy

1 l Vesi, vesijohtovesi

Kuori ja hienonna sipuli sekä raasta inkivääri. Kuullota ne öljyssä kattilassa. Kuori ja paloittele porkkana ja perunat ja lisää kattilaan mausteiden kanssa. Kääntele hetki. Lisää joukkoon kanaliemi. Anna keiton kiehua hiljalleen, kunnes perunat ovat kypsiä. Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloitellut broilerinpalat, maissit ja ranskankerma. Keihauta keitto ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 62 kcal / 100 g

Energia 258 kJ / 100 g

Proteiini 4,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,7 g / 100 g

Rasva 2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon