SULAMO

Lohi-perunalaatikko

Ainekset 6 annosta

850 g Peruna, vanha, kuorittu

350 g Lohifilee

100 g Kirjolohifilee, kylmäsavustettu

6 rkl Tilli, tuore

100 g Sipuli, keltasipuli

30 g Voi

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

3 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

3 dl Maito, täysmaito, d-vitamiinia 1 ug

1 tl Merisuola, jodioimaton

0,5 tl Mustapippuri

Keitä perunat, anna jäähtyä ja viipaloi. Pilko kalat ja hienonna tilli. Pilko sipuli, kuullota voissa. Lado uunivuokaan kerroksittain perunaa, sipulia, lohta ja tilliä. Aloita ja lopeta perunalla. Sekoita loput aineet keskenään, kaada vuokaan. Kypsennä 175 asteessa 30-40 minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 143 kcal / 100 g

Energia 599 kJ / 100 g

Proteiini 6,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,3 g / 100 g

Rasva 9,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon