Palapaisti-kasvispata

Ainekset 6 annosta

400 g Naudan palapaisti

700 g Tuote on poistettu julkisesta listasta 1841- Uunijuurekset

200 g Herkkusieni

150 g Salottisipuli

25 g Valkosipuli

28 g Fond du chef kasvisliemi

1 rkl Oliiviöljy

15 g Voi

3 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1/2 dl Punaviini

4 dl Vesi, vesijohtovesi

1 tl Merisuola, jodioimaton

1/2 tl Mustapippuri

1 tl Basilika, kuivattu

400 g Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton

50 g Paprika, punainen

Energia 77 kcal / 100 g

Energia 323 kJ / 100 g

Proteiini 5,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,6 g / 100 g

Rasva 2,3 g / 100 g

Alkoholi 0,2 g / 100 g

Sokeri 0,4 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 81 %

Liity Sulamoon