SULAMO

Kookospikkuleivät

Ainekset 27 annosta

3 Kananmuna kuoreton raaka (174 g)

4 dl Sokeri

250 g Kookoshiutale

3 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

2 dl Jauho, perunajauho tai -suurimo, perunatärkkelys

200 g Voi

50 g Suklaa, tumma

Sulata voi ja anna jäähtyä. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita joukkoon kookoshiutaleet sekä jauhoseos siivilän läpi. Lisää lopuksi voisula. Nostele taikinanokareita leivinpaperilla vuoratulle uunipellille harvakseltaan, sillä pikkuleivät leviävät. Paista kookospikkuleipiä 200° uunissa noin 7 minuuttia. Jäähdytä pikkuleivät tasaisella alustalla ja korista sulatetulla suklaalla raidoittaen.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 459 kcal / 100 g

Energia 1920 kJ / 100 g

Proteiini 5,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 47,2 g / 100 g

Rasva 27 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 29,1 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon