SULAMO

Pörkölt broilerista

Ainekset 5 annosta

550 g Broilerin paistileike

120 g Suomalaianen broilerinpekoni

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

2 Paprika, punainen (340 g)

1 rkl Paprikajauhe

0,5 dl Tomaattisose, tomaattipyree

1 tl Ruokasuola, jodioitu

30 g Balsamico di Modena

1 dl Vesi, vesijohtovesi

2 rkl Rypsiöljy

Kuullota silputtu sipuli öljyssä. lisää paprikajauhetta. Sekoita. Lisää kuutioitu broileri ja käristä paprika-sipulissa. Lisää kuutioitu paprika, tomaattipyrettä ja vähän vettä. Jatka käristämistä. Mausta suolalla, balsamicolla (tai 1 dl punaviiniä). Laita pata uuniin ja anna hautua kypsäksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 110 kcal / 100 g

Energia 459 kJ / 100 g

Proteiini 9 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,5 g / 100 g

Rasva 6,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon