Itse tehty lihamakara

Ainekset 12 annosta

750 g Naudanjauheliha 17%

750 g Siankylki

500 g Sian selkäsilava

1 dl Valkoviini, kuiva

50 g Valkoviinietikka

50 g Sipulijauhe

10 g Valkosipuli

1 tl Merisuola, jodioimaton

Lihamyllyllä marinoidut lihat suomeen, kiahautetaan ja paistetaan uunissa. Mausteet: paprika, mustapippuri, chili, kurkkuma

Energia 379 kcal / 100 g

Energia 1587 kJ / 100 g

Proteiini 12,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,9 g / 100 g

Rasva 36 g / 100 g

Alkoholi 0,4 g / 100 g

Sokeri 0,2 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon